Làm giò sống ngon mà dễ tại nhà với máy xay giò sống

Giò sống làm từ thịt heo là món ăn được dùng nhiều trong các quán bún mọc, tuy nhiên cũng được dùng nhiều trong các món ăn khác. Hãy tự tay làm giò sống tại nhà để đảm bảo vệ sinh nhé. Cách làm giò sống dai giòn không khó chút nào, quan trọng là cách chọn nhiên liệu, cách xay, và đặc biệt là một chiếc máy xay giò sống thật tốt.

Các bước làm giò sống thật ngon tại nhà:

Những nguyên liệu để làm giò sống bao gồm:

  • 500 (g) thịt nạc, chọn thịt tươi mới, tốt nhất là thịt của lợn vừa được giết mổ xong.
  • 2 thìa (muỗng) nước mắm.
  • 1 thìa cafe đường.
  • 1 thìa bột năng.
  • 1 /3 thìa bột nổi.
  • 1 ít nước lạnh.

Quy trình làm như sau:

Bước 1: rửa thịt thật sạch rồi để khô, bỏ gân, mỡ, thái thành miếng nhỏ, mỏng.

Bước 2: ướp các loại gia vị trên rồi trộn đều. Bạn có thể điều chỉnh liều lượng, thêm hoặc bớt gia vị để phù hợp với gia đình mình.

  • Bọc thịt lại sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 2 – 3h, khi thịt xôm xốp thì bỏ ra.

Bước 3: Chia thịt làm 2 mẻ cho vào máy xay, sau đó xay nhuyễn. Vì xay 1 lần có thể sẽ nóng máy. Lúc xay bạn có cho thêm chút nước lanh, để thịt xay không bị nóng. Vì nếu nóng giò sẽ bở và không giòn, thơm, dai.

Việc lựa chọn máy xay rất quan trọng. Nếu máy xay thịt gia đình kém chất lượng thì chất lượng thịt xay ra cũng kém. Bạn nên lựa chọn máy xay thịt xay giò chả gia đình chuyên dụng, công suất lớn. Vì công suất càng lớn xay càng nhanh và nhuyễn.

Bước 4: dùng muỗng để quết tăng thêm độ dai mịn cho giò sống.

Như vậy là chúng ta đã có món giò sống hấp dẫn, dẻo dai cực kỳ đơn giản.

máy xay giò sống

Sản phẩm giò sống hấp dẫn nhờ máy xay giò sống

Để giò sống thơm ngon, hấp dẫn, dai giòn đảm bảo, bạn cần lưu ý gì?

  • Việc chọn thịt rất quan trọng. Đảm bảo thịt lợn phải tươi ngon nhất.
  • Cách xay là yếu tố không thể thiếu. Nếu không biết cách xay, thịt xay ra mất đi độ mịn, nhuyễn,…
  • Yếu tố thứ 3 là ở chính chiếc máy xay giò chả.

Máy xay giò chả lụa quyết định việc thịt xay nhuyễn hay không, đều hay không? Với giò sống, càng nhanh nhuyễn càng tốt. Vì vậy bạn cần mua được một chiếc máy xay thịt gia đình thật tốt.

Để chọn được máy xay thịt làm giò tốt nhất, các bạn hãy chú ý một vài điều sau:

+ Nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

+ Động cơ như thế nào?

+ Công suất bao nhiêu? Tốc độ xay thịt là bao nhiêu?

+ Mua ở đâu tốt nhất?

máy xay giò sống

máy xay giò sống hiệu quả nhất hiện nay

Trả lời được mấy câu hỏi trên, bạn sẽ sở hữu cho mình những chiếc máy xay giò chả mini chất lượng nhất.

  • Máy xay thịt nhập khẩu nguyên chiếc hay động cơ nhập khẩu là tốt nhất.
  • Công suất càng cao càng xay nhanh và nhuyễn. Hãy tham khảo dòng máy xay thịt gia đình công suất 550w và 1000w đang bán chạy nhất hiện nay.
  • Mua máy xay thịt tại điện máy Ngọc Lập – Nam Định đảm bảo sản phẩm chính hãng, tốt nhất. Có nhiều mẫu mã và công suất lựa chọn: máy xay thịt gia đình, máy xay thịt mini, máy xay thịt công nghiệp, máy xay thịt làm xúc xích gia đình,…

Xem thêm:

Đừng đi mua nữa, hãy tự làm giò sống tại nhà ngon hơn mà rất dễ với máy xay giò sống hiện đại ngày nay.

Trung Tâm điện máy Ngọc Lập

Địa chỉ: 113, Thành Chung, Cửa Bắc, Nam Định

Hotline: 0982341888

Website: dienmaynamdinh.net

Email: trongquynh888@gmail.com

Bình luận Facebook