Để bé có bữa ăn ngon và nhiều dinh dưỡng, bạn nên xay thực phẩm bằng máy xay thịt gia đình sẽ nhanh chóng, thuận tiện và an toàn hơn. Với các mẹ chưa biết sử dụng máy xay thịt đúng cách, hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây.
1, Máy xay thịt mini dùng trong gia đình
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy xay giúp các bà mẹ có thể chế biến được ngay nhiều món ăn ngon cho con chỉ trong ít phút. Tuy nhiên, dòng máy xay được lựa chọn nhiều nhất vẫn là máy xay thịt mini nồi inox có xuất xứ tại Việt Nam.
Dòng máy này hiện được bán tại Điện máy Ngọc Lập với mức giá 850.000 đồng cho loại 550W và 1.050.000 đồng cho loại 1000W.
Máy xay thịt gia đình nồi inox loại 1000W
Ưu điểm của dòng máy này là:
❎ Chủ động xay thịt tại nhà, bất kể lúc nào, xay nhiều hay ít tùy nhu cầu của bạn.
❎ Thịt xay ra nhuyễn, mịn, đều giúp món ăn trở nên bắt mắt và ngon miệng hơn.
❎ Tiết kiệm thời gian hơn trước rất nhiều.
❎ Được tặng thêm 1 dao đánh ruốc chuyên biệt.
❎ Không phải chật vật vì máy xay yếu bởi công suất từ 550 – 1000W khá mạnh
❎ Giá thành hợp lý.
❎ Ngoài xay thịt bạn có thể tận dụng nó xay: cá, cua, tôm,… các loai củ quả như: ớt, tỏi, gừng, riềng, nghệ,…
❎ Bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị mà sẽ không có ở các dòng máy xay đa năng, hay máy xay sinh tố.
❎ Không chỉ dễ sử dụng, mà còn dễ vệ sinh.
Máy xay thịt gia đình có thể xay nhiều loại thực phẩm và rau củ
2, Sử dụng máy xay thịt đúng cách
Mỗi sản phẩm khi mua về đều có hướng dẫn sử dụng chi tiết. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng hiểu hết những gì ghi trong sách hướng dẫn.
Với máy xay thịt dùng trong gia đình, điện máy Ngọc Lập giúp bạn sử dụng đúng cách bằng những lưu ý đơn giản sau:
– Nên cắt thịt cỡ lóng tay rồi mới cho vào máy xay thịt, nếu để thịt nguyên miếng lớn sẽ khó xay.
– Mỗi lần chỉ xay 200-300 g. Với số lượng thịt vừa phải, máy xay thịt sẽ làm việc nhanh, không xảy ra tình trạng nặng máy.
– Sau khi sử dụng máy xay thịt, nên rửa ngay vì máy xay thịt rất dễ bị rỉ sét do các chất trong thịt còn bám lại trên lưỡi cắt, cối.
– Không cho các loại hạt khô, lá, củ quả vào nếu trên máy hướng dẫn sử dụng máy không cho phép.
Máy xay giò chả mini động cơ 1000W mạnh mẽ
Bảo quản thực phẩm sau khi xay
– Các rau quả đã xay xong các bạn nên bảo quản trong bao bì đậy kín, đặt trong ngăn đá, dùng được đến hai ngày. Hoặc đổ hỗn hợp rau xay vào các khay đá viên, bọc nilon chuyên dụng và để đông lạnh. Nếu được bảo quản tốt trong tủ đá, thời hạn sử dụng của rau có thể lên đến một tháng.
– Khi sử dụng, cần rã đông thực phẩm, bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh. Không nên rã đông bằng cách đặt thức ăn ở nhiệt độ bên ngoài phòng.
– Thịt khi còn sống cho vào máy xay thịt để xay mịn rồi nấu thì thịt mịn và mềm hơn. Tuy nhiên, thịt nấu chín rồi cho vào máy xay thịt thì thường thơm hơn.
3, Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt gia đình xay thực phẩm ăn dặm cho trẻ
Bé 6 tháng tuổi đã bắt đầu ăn dặm và các mẹ có thể cho trẻ ăn thịt bằng cách xay, nghiền thịt thật mịn, nhuyễn. Do dạ dày của bé chưa hoàn thiện nên nếu các mẹ để miếng thịt quá lớn so với độ tuổi của bé thì sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa của trẻ, thậm chí khiến trẻ bị hóc nghẹn.
Bé 6 tháng tuổi đã bắt đầu ăn dặm
Điều được không ít cha mẹ quan tâm là làm sao để xay thịt thật mịn, không bị vón cục (dính vào nhau) và khiến bé dễ nuốt.
– Trước tiên, bạn chọn một miếng thịt tươi ngon, lọc bỏ bì và mỡ. Sau đó, luộc thịt liu riu trên lửa nhỏ. Khi thịt đã chín, dùng dao băm nhỏ hoặc cho vào cối xay thịt để xay thật mịn. Nếu dùng dao băm thì cần dùng rây để lọc những cục thịt to. Lúc đầu chỉ nên cho bé ăn nửa thìa cafe thịt băm nhỏ mịn.
– Tiếp tục, hòa thịt với một ít nước để thịt tan đều trong nước, không còn đóng cục. Nếu muốn mịn tiếp, hãy cho thịt hòa với nước vào máy xay rồi cho rau vào xay cùng. Cuối cùng, bạn sẽ có hỗn hợp thịt – rau xanh sền sệt như sinh tố, rất mịn. Ngoài ra, hỗn hợp này còn đảm bảo bé có đủ chất đạm và chất xơ.
– Khi bé lớn hơn, ăn được thức ăn có cục lổn nhổn (chẳng hạn, khi bé ăn cháo hạt), bạn có thể xay thịt sống. Lúc nấu cháo gần chín thì cho thịt vào, đảo đều và chờ sôi là được. Thịt có những cục nhỏ nhưng bé vẫn ăn được. Nếu thịt nhiều bã (nhiều cục to), có thể cho cả cháo có thịt vào máy xay.
Lưu ý:
Xay thịt sống rồi cho vào nồi cháo đang sôi thì thịt mịn và mềm hơn. Tuy nhiên, thịt nấu chín rồi xay thì thường thơm hơn và các bé thường thích cách này hơn.
4, Các bước xay đồ ăn dặm cho trẻ đúng cách
Xay và nấu chín đồ ăn dặm tại nhà là cách làm rẻ lại bổ dưỡng hơn nhiều so với thức ăn đóng hộp mua sẵn. Làm theo đúng các bước dưới đây, bạn không chỉ làm được những món ăn ngon, dinh dưỡng mà còn rất an toàn cho bé
B1. Làm sạch
Trước hết, hãy đảm bảo tất cả các đồ dùng nấu ăn dành cho bé phải được cọ rửa sạch sẽ, nhất là máy xay thịt.
Ngoài ra, nên có ít nhất 3 thớt: 1 thớt dành cho việc cắt rau quả, 1 thớt cắt thịt sống, 1 thớt khác để cắt thịt chín thay vì dùng chung tất cả 1 thớt.
B2. Chuẩn bị
Các nguyên liệu nấu ăn cần được làm sạch cẩn thận. Rau củ quả gọt vỏ và loại bỏ hạt nếu có thể, thịt rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ,…
B3. Nấu ăn
Hầu hết rau củ quả xay thành đồ ăn dặm đều được luộc, hấp, nướng,… thật chín trước đó. Có thể cho bé ăn riêng hoặc trộn chung rau củ vào bát cháo, bát bột cho con.
Thịt thì tùy vào sở thích của con mà xay khi còn sống hoặc khi đã chín.
B4. Xay, nghiền nhuyễn
Sử dụng một máy xay thịt mini là bạn có được đồ ăn dặm của con theo kết cấu như ý: lổn nhổn hoặc thật mịn. Nếu bạn muốn đồ ăn thật nhuyễn, hãy thử lọc đồ ăn qua một cái rây. Hoặc dùng mặt sau của cái môi canh để dầm nhuyễn đồ ăn còn cục.
Với máy xay thịt gia đình, bạn có thể làm đồ ăn dặm nhuyễn mịn hoặc lổn nhổn tùy ý
B5. Thêm sữa hoặc nước
Ban đầu, bé bước vào tuổi ăn dặm thích đồ ăn có nhiều chất lỏng vì nó giống như sữa. Do đó, thêm vào hỗn hợp rau, củ, bột của bé một ít sữa mẹ hay sữa công thức sẽ khiến bé háu ăn hơn.
Tuy nhiên, không vội vã khi thêm sữa vì các hỗn hợp như rau, củ quả, chẳng hạn quả lê trở nên rất nhiều nước sau khi được nghiền nhuyễn
B6. Cho ăn
Nên chờ 1 vài phút cho đồ ăn nguội trước khi cho bé ăn.
B7. Bảo quản phần còn lại
Nếu bạn xay thừa đồ ăn dặm thì bạn cần bảo quản phần còn lại trong ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh. Nếu bạn có tủ đông thì bảo quản đồ ăn thừa trong đó cũng rất hữu hiệu.
Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể đổ thức ăn xay nhuyễn vào những khay như khay đá viên theo từng loại riêng biệt, sau đó, cho vào ngăn đá. Có thể gắn nhãn cho dễ nhận biết. Thức ăn được đông lạnh đúng phương pháp có thể được dùng trong vòng 3 tháng.
Với những thông tin như trên, tin chắc các bà mẹ trẻ đã có được kha khá kiến thức cho con ăn dặm. Quan trọng nhất, vẫn là đầu tư một chiếc máy xay thịt chất lượng vì hầu hết thịt xay được bán sẵn không đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nếu có nhu cầu mua máy xay thịt, điện máy Ngọc Lập sẽ là cái tên bảo chứng chất lượng dành cho bạn. Hơn 70% các bà mẹ có con nhỏ từ độ tuổi 6 tháng – 2 tuổi đã tin tưởng lựa chọn mua máy xay tại điện máy Ngọc Lập nhờ uy tín thương hiệu lâu đời, sản phẩm có nguồn gốc – xuất xứ rõ ràng, được bảo hành tiêu chuẩn và giá cả luôn ở mức phải chăng nhất.
